渔夫啤酒鱼是个云南的餐饮品牌，去源于云南，期初在云南发展，在云南就有上百家加盟店，店面发展的很快速，加盟店也不断的增加。渔夫啤酒鱼主要以石锅鱼为特色，也是时间久在餐饮市场存在的关键。渔夫啤酒鱼公司成立很多年，在经营中，不放弃对石锅的研究，不仅想要改变传统吃火锅的方法，在使用的烹饪餐具上也不断的改进，采用云南深处的石材制作出来的石锅，用于公司的餐饮经营上。渔夫啤酒鱼在烹饪器材上非常的上心，聘请专业的石材工匠，为其打造健康的烹饪工具。渔夫啤酒鱼还推出了蒸汽石锅，让更多的顾客都可以吃上健康的、营养的美味。
渔夫啤酒鱼这是这些努力，使得自己的品牌在行业中的地位显赫，公司发展到现在，也经常受很多电视台，电视美食频道的采访，也经常荣登美食榜，品来带来的效益很高。渔夫啤酒鱼为了让更多的加盟商合格加盟，公司从不放弃努力，大量的组建团队，招募人才，为顾客带来更多的美味食品，还提供全面的服务，让公司发展的更快，在行业中的地位稳固，受到很多加盟商的重视。
渔夫啤酒鱼的市场定位很准确，以时尚、欢乐、健康、营养为美食和品牌的定位，在美食上，公司不断的改进，采用营养丰富的石锅，这样制作出来的美食，还可以融合石锅的健康元素，石锅内涵的健康元素，经过加温，将食材和石锅的矿物质元素相互的融合，增加食材的营养价值。此外，渔夫啤酒鱼在店内的装修也有特色，具有名族特色的装修，店内的装修有档次，富有艺术感，让顾客享受到更好的就餐环境。渔夫啤酒鱼在很多方面都做的很好，也赢得不少顾客的好评。
