雅菲克牛排那股子独特的鲜嫩,让每一个食过的吃货都印象深刻,如何才能做出自己独特的味道,雅菲克可是下了一番功夫。他选用了特别甄选的牛肉料理,用油煎至表面呈金黄,随后加入了自创的白葡萄酒,不仅烹饪手法别具一格,而且还有自己独特的食用技巧,迅速获得了公爵夫人的青睐。
在公爵夫人的资助下,雅菲克完成了自己的梦想,拥有了自己的西餐店,也成就了享誉世界的品牌。
走进雅菲克牛排,发现自己被一股浓郁的异国风情所围绕:曼妙的乐曲声,轻快悠闲慵懒自在,欧式的装饰风格,时尚大气,而浪漫的主角牛排,每一款都给食客带来浓浓的惊喜。
“进口牛肉来自新西兰、澳洲、美国等地,能让顾客完全感受到牛肉本身的香味。”雅菲克牛排的大厨给我们介绍,每一款牛肉都有自己的独特之处,比如有的牛肉靠近牛骨头,做出来会带有一种“骨香”;有的肉质较嫩,纹路如大理石般且油花分部平均,经过香辛料腌制,特有嚼劲……
不一会儿,桌上就摆满了各种口味的牛肉,其中炭烤较好雪花牛排诱人,只见餐刀划过烤肉,焦酥的外皮渗透出牛肉鲜嫩的汁水,食客们迫不及待刀叉相向。雪花牛排嚼起来感觉嫩中带腴、香甜多汁,满口肉感非常过瘾,不一会儿就被吃了个底朝天。
服务,力求很好;战略,创立不倦;发展,永无止境!成大业若烹小鲜,做大事必重细节,务实、认真的做事态度是我们的做事风格。雅菲克牛排的发展建立在对每一件日常事务近乎苛刻的很好追求之上,不断超越自我,实现长足的可持续发展。