随着现代社会生活节奏的加快，人们对干净卫生、方便快捷的烧烤需求越来越高，我国每年烧烤市场近千亿。而目前从事烧烤经营的多半在品牌、技术、产品（口味、营养）、管理等方面存在很多不足。普通烧烤方式会产生大量油，而且容易将食物烤焦烤糊，且时间久吸入会导致肺癌或多种呼吸道病痛；同时普通烧烤未能锁住食物营养成分，使食用仅停留在充饥阶段，没有营养价值的体现。久而久之消费者更渴望具备高水准的“烧烤品牌”出现。
相比传统烧烤音符烤吧是一种集无明火、卫生、健康、环保为一体的新烧烤方式，烧烤过程中能锁住食物营养成分，且可以在烧烤过程中吸附一些油腻和杂质，在未来发展中将成为取代传统烧烤的优佳方式，让烧烤退出历史舞台，突破守旧经营模式，势在必行，必将引路烧烤时代新潮流。
凭借多年对中华传统饮食和现代养生文化的了解以及实际的运作经验，音符烤吧总部将斥巨资在内地市场打造代表着健康与新颖的品牌“音符烤吧”，品牌很好的展现了公司健康时尚、活力非凡、锐意革新、进取不息、要做行业一枝独秀的精神，“音符烤吧”即公司有信心做市场先进品牌。
我们将坚持“团结，协作，共赢，超越”的理念，以更新姿态、更新面貌、建立持续发展的核心优势，发挥企业在社会主义市场经济中的主体作用，始终以“超越”为企业发展之根本，超越型的音符烤吧致力于向全国加盟者和消费者提供较新颖、健康的烧烤新风尚和真诚的服务，实现企业与加盟者、消费者之间的多赢局面。
