壹鼎烧腊是一家集餐饮技术开发、技术培训、技术咨询、创业开店指导为一体的机构。我们师资力量雄厚，“厨师网和宇”担任培训班的总监，并高薪聘请了国内餐饮小吃培训师，我们的培训师傅每一位都有十年以上的培训教学经验，教会你做菜的核心技术，助你走上争取进一步拓展市场的道路，为您的创业梦插上高飞的翅膀!
烧腊档口投入小，收银大，操作起来简单，地段也选择也很重要!还有重要的一点就是选择好的烧腊培训学校，才能学到好的的烧腊技术，好技术才会做出好味道，味道好才会留住回头客。
壹鼎烧腊每天不厌其烦的做着重复的事情、研究、试验、创立、改进、培训、解答。务求使烧腊工作当中的每一个细节做到很好、。我们认为这些繁琐细小的环节就是我们事业的核心。我们希望能将广东烧腊这一门手艺发扬光大，让更多地方的人能品尝到这一美食。这是我们的使命，也是我们人生价值的体现，我们因此感到骄傲和成就感！
壹鼎烧腊业务范围：广式烧腊、烧鸭、广东烤鹅、卤味产品批发零售，中小酒楼可代加工。开办烧腊技术培训班。壹鼎烧腊培训班没有豪华的办公场地，立足靠的是货真价实的产品与技术！壹鼎烧腊培训一贯以"高标准，严要求"，本着认真负责的态度教学，在满足基础训练的同时，强化难度较大的对火的经验要求，提高/增加每个学员在壹鼎烧腊这里都能学会独立操作和学有所得。
