重庆十八怪里面有一怪叫做“不吃小面不自在”，小面作为重庆的特色小吃之一，已经完全的融入了重庆人的生活当中。重庆人对小面的喜欢一点都不低于火锅。小面除了在重庆拥有很高的地位，在广大美食爱好者心中，重庆小面也是得到了认可的。但是由于重庆小面多为麻辣素面，所以对佐料的要求很高，幺重庆面馆凭借好的味道，获得了广大消费者的认可和欢迎。
幺重庆面馆主要是汤面和干馏面两种，即带汤和不带汤的差距。其口味自然是非常有重庆的特色了，那就是一个字辣，重庆小面大的特点就是调料了，主要包含黄豆酱油、味精、油辣子、花椒油等等，看起来普通，但是其中加入的比例却是人们多年来不断的尝试总结出来的，从而成了具重庆风味的美食。如今，重庆小面的加盟店铺于全国大多数城市都可以看见，人们对它的主要评价是好吃不贵，所以它的门店数量也是不断的在增加，发展的是越来越了。在重庆小面盛行全国的时候，幺重庆面馆也是抓住机会趁势崛起，打出了有自己特色的品牌名声。
随着加盟品牌的不断涌现，加盟者在选择加盟品牌时条件越来越苛刻，既要品牌被消费者广泛认可，又要加盟费用少，而幺重庆面馆品牌的出现正好符合加盟者的需求。重庆小面是一个很有发展前景的行业，幺重庆面馆一直都是受消费者欢迎的一个品牌其主营的重庆小面，在市场上的人气度，影响力都是排在行业前列。如今幺重庆面馆已经拥有直营店和加盟店数百家，短短数年间，就已经有上千名加盟者加盟幺重庆面馆获得了成功。
