鸭溪凉粉现如今已经成了休闲小吃行业中的有名气品牌，一直以来在美食文化的弘扬上不断地肩负使命，在美食的研究上不断地出新，给消费者带来更加满意、愉快的用餐体验。公司一直以来在餐饮美食的研究上都很讲究，以顾客满意度为主，现如今已经开发出了五大系列美食，总共有上百款产品，大部分美食都是以特色小吃为主，成了地方特色有名气的品牌店。加盟店成立以外，满足了很多消费者用餐需求，消费者在这里可以吃凉粉，早餐、午餐、晚餐，这样的三个时间段，消费者在这里都可以找到适合自己的美食。公司多年以来在运营过程中满足了很多消费者用餐需求，同时在经营中也不断地总结经验，将美食店的经营管理做得更好。关于加盟店运营过程中，总部也会与加盟商分享，在餐饮管理方面能够以顾客为主要的服务人员，争取赢得更好口碑。
公司在美食的制作上主打以凉粉美食为主，这也是传统美食，在制作过程中食用方便，而且有很多种吃法，可以用酱油、醋、辣椒油调着吃，夏天吃清凉解暑。在制作凉粉过程中，对材料的要求也很苛刻、严谨，选择上好的大米粉制作，制作出的凉粉，吃起来细嫩爽口。为了丰富口感，公司还研发了多种口味的调配酱料，消费者可以选择酱料来变换口感，这样可以满足更多顾客用餐需求，吸引了广大消费者，公司在美食的口感上也在不断改进，丰富种类，满足更多顾客用餐需求。
长期以来我们坚持严格、高效、品质的生产原则，经过近20年的发展，鸭溪凉粉不断更新、开拓进取，从单一的凉粉发展到目前包括凉皮、凉面在内的近20多个品种，丰富了鸭溪凉粉的品牌内涵。昨日的付出，我们不会后悔;今日的成绩，我们有理由感到骄傲;为了明日的辉煌，我们会更加的努力!
