盐绿市集一个旨在成长为有影响力的线上健康餐饮品牌，倡导健康轻食，为忙碌都市人提供合理饮食解决方案。大船启航，诚邀有趣能人加盟，寻找有趣的健康生活方式。专注于餐饮领域多年，不断推陈出新，百种单品，花式组合。轻食尚的健康餐吧，各色果蔬根据色彩科学巧妙的配比，一改往日油腻的主食，低脂、低盐、少油的特点，带给食客们健康的美食。
盐绿市集是一家专注于轻食产品研发、生产及销售的互联网餐饮管理企业，总部及研发基地设立于上海。致力于以准确的产品市场定位，合格的品牌影响力，敏锐的市场洞察力和成熟的管理体系，将更加健康，美味，时尚的餐饮产品提供给国内消费者。
盐绿市集，使用热带材料，以英伦都绎华宅为设计风格，映衬出东西方的对称之美，盐绿市集装修以黑白为主，别致清新，静谧典雅的氛围，舒心柔和的音乐，东方与西方美食的很好结合，让顾客感受不一样的西餐厅美味!
盐绿市集能满足一些喜欢蔬菜那份清新甜美，有的人喜爱沙拉并不仅仅在于满足味蕾，而在于那份对自己搭配的沙拉成品的视觉满足感。坐下来，根据自己的心思搭配出眼前色彩鲜艳的蔬菜沙拉，好比勾勒着一幅色彩斑斓的油画，拌着沙拉，享受着创作的过程，这么说我们也是梵高、，不是吗?坐在窗边，一份沙拉，一罐果汁，凝望着窗外车水马龙，任心飞向远方瞰一望无际田园风光，让时间在指尖缓缓流过，平凡、简单也许就是幸福。
盐绿市集的主要产品有墨西哥牛油果青酱面沙拉、好吃的凯撒沙拉、经典牛肉考伯沙拉、绚彩三文鱼沙拉、维密天使低脂沙拉、金枪鱼海苔沙拉等沙拉，以及poke、坚果、果蔬汁等轻食产品。
