小杨妹妹酸菜鱼，四种鱼味闯九州，千店一味，百吃不厌!特色麻香鱼，传承工艺，再现经典;美味香辣鱼，麻辣爽口，吃的过瘾;招牌酸菜鱼，蜀都风味，养生醒神;新品番茄鱼，营养丰富，滋养补身。小杨妹妹酸菜鱼一鱼多吃，鱼头、鱼身都是菜，口口美味，耐人回味!
小杨妹妹酸菜鱼是一家酸菜鱼、川味小吃、网红饮品、外卖产品为一体的综合性企业。小杨妹妹酸菜鱼成立于2018年3月，由朱佑聪女士创立。公司以传播成都美食文化为使命，以四川美食，触手可得为愿景，全力贡献出与时俱进的新餐饮项目。
小杨妹妹酸菜鱼，是一个以鱼为主题的休闲餐厅，让平常食材，变得酸楚动人，让你回归生活，寻找时光的印记，去寻找江湖的味道。小杨妹妹酸菜鱼精心优选上等食材，高温数小时熬制，取其精华，做工考究，展现高汤工艺。对食材的一份追求，对营养的把控，对口味的一次呈现。以匠人工艺般的手法将老坛酸菜与小鱼料理搭配做到味美鲜香。
小杨妹妹酸菜鱼迎合现代健康饮食理念—少脂肪少油少盐。小杨妹妹酸菜鱼秉承为本溯源的自然法则，倡导健康生活新口味。选小杨妹妹酸菜鱼自浙江千岛湖的原生态黑鱼，结合大厨精湛技艺，尽可能的突出食材起初的味道!
酸菜鱼是众多鱼肉做法中较为受欢迎的一个，它将鲜美的鱼肉配上酷爽的酸菜味道，再配上各种辣椒，好吃不上火，在市场上十分畅销。与以往的酸菜鱼品牌有所不同的是，小杨妹妹酸菜鱼在菜品的质量和味道上取胜，无论是底料，还是配料，小杨妹妹酸菜鱼都尽量做到了更美，给食客更好的味蕾体验。
