咸阳妈斗纸包鱼作为有名气的小吃，总部是设立在陕西，该城市本身作为有特色的美食发源地，加上口味上是属于麻辣级别，还有着丰富的营养价值在小吃中，使得门店在餐饮市场上一直是卖的火热。咸阳妈斗纸包鱼门店下主营下有纸包鱼、酸菜鱼和肉丝面、炒河粉和盖浇饭、油焖大虾和爆炒等，共计样式上是不少于30多系列，带给顾客来消费时候可以增加内心中的喜爱感，而且小吃的外形上充满着鲜红的辣椒等色泽，加上门店环境上还时尚充满着人文气息，专业的厨师在制作美食时候，内心上是树立起严格的操作流程和营养的食材搭配比例，做到让大家多吃美食可以补充身体内所需要的各种能量元素。
咸阳妈斗纸包鱼做饭上是精选以娴熟的设备技术和工艺，加以新鲜的绿色食材作为核心的发展理念，对其所使用餐具上借助锡纸，从而做制作出来锡纸鲍鱼、锡纸包猪蹄、包牛排等。相关的烤架和设备上，因为有着较好的耐热作用，可以在烤制食材过程中不会产生油烟味不说，同时使得一些荤肉的美食本身自带的营养价值不会流失掉。该餐饮店发展多年来也正是凭借该特色手法，使得小吃火热的营销到各线城市中，设立分店遍布在西安和咸阳、贵州，也是舌尖上的美食一款代表。
咸阳妈斗纸包鱼口味上因为是来自专业的厨师去搭配和设计，是不存在难以调制出来的问题，而且对较为麻辣的小吃手法上，会加以辣椒和泡椒等、蒜末和葱花以及番茄酱来选择，可以满足不同顾客对其美食上的追求。
