小丫干锅辣鸭头，老少皆宜，去湿开胃，四季可食、 理气、 舒血、滋补，因健康美味深受大众喜爱。本菜系干锅香辣鸭头选用湖鸭，提前秘料腌渍入味，辅配特有香辣配料，川菜风味醇厚，入口香辣脆绵，回味久远，小丫干锅辣鸭头是佐餐、饮酒、团聚必选理想餐饮新宠。
小丫干锅辣鸭头味道甜而不腻、辣而不燥、麻而不涩、入口美妙无穷。美吃美看，妙不可言，骨肉都可吃，口味鲜香浓厚，回味无穷。小丫干锅辣鸭头是时尚的干锅美食。现如今，小丫干锅辣鸭头的产品成为小丫干锅辣鸭头时尚品牌。小丫干锅辣鸭头不仅成为人们时尚休闲美食，也成为个大中小饭店，酒店理想的菜肴。小丫干锅辣鸭头与其合作的多家酒店也收到了合格的口碑效益和经济效益。小丫干锅辣鸭头以香、麻、辣为主，吃时不麻不辣，可一旦停下来则香辣味无穷。鸭脖讲究凉吃，光啃肉，鸭脖肉为"活肉"层次分明，颇有嚼劲，肉啃完后，则吸吮骨节间的骨髓，"滋溜"一声，令人颇有一种成就感。喜辣者可将骨头嚼碎，细品慢吸，体验"齿留香"而余味悠长。深合养身保健之道，同样受得到广大顾客的喜爱。
小丫干锅辣鸭头公司的发展目标是挤身到百强餐饮之列，小丫干锅辣鸭头公司遵循“以点带面，全面腾飞”的宗旨，同心合一、共同发展的理念，小丫干锅辣鸭头建立适合企业自身发展的机制，用科学的加盟服务理念、比较完善的专业营建支持和规范的营运指导，携手共赢明天。
