蟹先生捞汁小海鲜是隶属于合肥汇聚易达餐饮管理有限公司，公司创立于2010年，旗下的一个驰名品牌。同时蟹先生捞汁小海鲜也是集外卖堂食一体化的经营品牌，下辖产品包括，捞汁海鲜，手抓海鲜，海鲜烫饭，锡纸烤海鲜，海鲜煲，海鲜粥，卤海鲜，海鲜焖面，蒸汽海鲜，小吃，饮品多品种多元化的产品量身为您打造一款适合您创业的店型。汇聚易达集团是一家集餐饮连锁，文化传媒，企业策划，品牌包装等为一体的多元化经营集团性质公司，汇聚易达公司致力于打造轻餐饮品牌孵化器，10余年餐饮经营运营团队支持，高标准化店面管理，依托信息互联网技术，实现高效的后台运营管理，助力开店节本增流。
蟹先生捞汁小海鲜定位较为准确，充分的迎合了当下市场的消费主力军，以70、80、90、00后为主要消费群体，蟹先生捞汁小海鲜在各大外卖平台的表现较为抢眼，销量高，致力于打造一个网红小海鲜品牌。外观潮流时尚，一举打开线上的外卖市场，让生意成倍递增。公司主营灌装即食小海鲜，研发了小海鲜的捞汁吃法，既能入味，又便于运输保存，较主要的是好吃不贵!大大满足很多地方吃不到新鲜的海鲜产品的食客需求。公司采用连锁经营模式，统一口味，操作简单出餐快，不需要请大厨，半成品操作，1-2人就可以开店，欢迎各界朋友一起探索共同发展。蟹先生捞汁小海鲜不仅仅只有麻辣口味，还根据各个地方口味上的不同，开发出了香辣，麻辣，爽口等共计6种口味，多口味满足了东西南北在口味上的差异化，这也是短时间蟹先生捞汁小海鲜就能将市场推及到全国的重要因素。
蟹先生捞汁小海鲜自建海鲜工厂，料包配送，操作简单。封闭式无菌车间，渤海海产，从登陆，进厂，巴氏杀菌，急冻，配送，全程可追溯，卫生可靠。一手好货源，低于市场均价拿货,原材料，厨具供给低于市场价，工厂直供门店，无中间商抽差价，一手好货源。
