小五剪刀面非常正宗，它不止形状正规，还是彩色面，有绿色和黄色的面条，可以说是色香俱全了。
魅力的品牌发展战略和完善的后期服务体系，打造了以前端品牌孵化，产品技术研发，中端管理模式植入，产品技术培训，后端店面支持，营销活动策划为一体的大型餐饮连锁企业。公司总资产实力雄厚，具备完整的产业链，凝聚了一批从事餐饮研发、餐饮品牌管理的高素质人才。
剪刀面是山西省的汉族面食小吃。因制面工具用剪刀而名，又因剪出的面条呈鱼形，亦叫剪鱼子。“剪不离面赛闪电，面团围着剪刀转。根根落入鸡汤里，恰似银鱼白浪翻。陈醋肉酱浇热面，过瘾辣子加葱蒜。好吃不怕大肚汉，胜似过大年。”
小五剪刀面有一套严格的标准化控制手段，关键的产品，不是某个单店可以做出来的，而是由总部统一配送，确保产品品质。小五剪刀面打造有优势餐饮的产品，以精致的外观、独特的口感深受消费者的喜爱。
放眼小五剪刀面在西安餐饮业的崛起历程，从新生事物到不断壮大的量的积累，从无到有的质的飞跃，以剪刀面为代表，逐渐跻身餐饮业排行榜的前列。纵观小五剪刀面的市场占有份额的不断增加，绿色、健康、美味的理念日益深入人心，面临威胁，只有对新产品不断的研发，才能对企业的发展起到促进作用。
作为专业的餐饮品牌，总部注重休闲食品的研发工作，小五剪刀面一直坚持致力于低糖、低脂、健康食品发展方针。小五剪刀面总部在不断推陈出新，以其方形的外观，细腻的口感，精细的装饰，受到顾客的广泛喜爱，小五剪刀面店加盟总部始终秉承;时尚美味，咏畅人生的经营宗旨，为顾客提供味蕾的经营项目。
