雪兰牛奶拥有8个设施完善、设备品质的现代化奶牛场和10个奶牛合作社，饲养10000多头品质健康的荷斯坦奶牛和杂交黑白花奶牛，全部采用机械化挤奶，从原料奶生产阶段即建立和完善危害分析和关键控制点安全控制体系（HACCP），牛奶从挤出到产品灌装出厂在4-6个小时就可以完成，产品品质、新鲜、安全。
打造社区鲜奶服务品牌是雪兰牛奶鲜奶屋的核心目标。线下方面，公司预计在2020年前，在北京打造200左右家社区门店，依托鲜奶销售的品质固定会员，引入先进的自动售奶机系统，辅助完善社区供奶系统和楼宇办公鲜奶酸奶销售。当然，雪兰的社区服务不仅仅局限于北京，协同京津冀地区，布局大品牌策略，才是雪兰的主攻方向，目前，雪兰社区服务不仅有鲜奶销售，更有物美价廉的水果蔬菜导入、会员日活动（任意消费送鲜奶）以及会员全家牧场游等，未来还将为社区居民带来更多服务。
雪兰牛奶鲜奶屋以经营巴氏鲜奶、手工酸奶为主打特色，配以双皮奶、奶酪、布丁、奶茶等鲜奶甜品，并根据季节不同辅以冷热饮品、冰淇淋等产品组合而成的综合性特色奶品店。设备和原料由总部统一采购配送，品质和口味有保护。
另外，雪兰牛奶鲜奶屋的产品制作工艺和流程有严格的安全标准，店长及店员需在总部进行培训后方可上岗，为销售提供基础保护；总部不定期为加盟店经营状况进行数据分析和qsc检查，并提出指导；总部通过公司资源提供不同渠道营销，统一进行品牌形象的营销宣传和推广，一步到位。
值得注意的是，除了社区鲜奶，雪兰还将打造辐射范围广、服务深度大的社区服务品牌，目前已有物美价廉的水果蔬菜导入、会员日活动（任意消费送鲜奶）、会员全家牧场游等服务，将来更要增设智能化居家养老、儿童托管、新鲜有机食品的导入、组织社区会员亲子活动、为第三方品牌/平台搭建进入社区通道，可谓是贴心品质的社区小管家。
