萧然海鲜成立至今，在短短时间内已拥有六家门店，五百余名员工的餐饮管理有限公司，并且受到广大消费者的青睐和业界人士的认可，这都源于我们对中华特色菜肴烹饪艺术及饮食文化的尊崇和坚持，并且博采各地特色美味，还原各地独到风味，力求为消费者带来与众不同的菜肴体验。
面对时代赋予的机遇和市场竞争带来的挑战，萧然海鲜人将继续发扬创立精神，在建设整体营运系统、构建厨房、创办产品研发所、完善直营加盟体系建设等方面稳定前进，向成为融百种特色风味的餐饮行业的有名品牌的目标而迈进!
萧然海鲜是一家从事中好的中式餐饮连锁经营企业，自创立以来，就秉承中华传统烹饪艺术及饮食文化，以中华传统经典美食为基础，以百菜百味为原则，博采各地菜系的精华菜肴，并用现代手法将传统美食发挥到极点，做到百样菜品，样样佳。
除了追求菜品的创立与融合外，公司对就餐环境、服务理念、文化导入等环节精心打造，为消费者带来与众不同的健康、时尚、高雅的就餐体验; 与此同时，公司打破传统中式酒楼单店化的运营模式，并创立性的采用直营加盟合作模式，对旗下所有门店实行统一采购、统一加工、统一配送、统一菜品、统一品质、统一管理的集约化运作，力争做到标准化出品、工厂化生产、连锁化经营，科学化管理，让所有门店形象、管理的一致性与菜品的统一性。
近十年的积累沉淀，成就今日的厚积薄发，萧然海鲜必将于其精致的菜系、标准化的菜品、好的的服务和强大的菜品研发中心，向成为高品质都市人群的健康私家厨房的中式餐饮企业迈进!
