小帘栊采用古法慢磨,过滤煮浆,豆韵飘香。一碗热豆浆,一份烧饼油条,成为台湾人难忘的古早记忆。为了重拾这种怀念的味道,台湾茶饮店将古法豆浆引入茶饮,掀起年轻人的打卡热潮。如今,小帘栊将这种古早之味吹回大陆,将营养健康、四季适饮、老少咸宜的大豆入茶,创造除特色的奶茶饮品。
小帘栊坚持“健康、精致、乐享生活”的理念,将古法茶韵与现代美味结合,以特有的奶茶调制自有工艺和调制流程,严格把控原料、温度、时长和动作,每一杯饮品,现场用心调配,给客户带来活力充沛与醇正清新的美味奶茶体验。
小帘栊尊崇“原汁原茶”,原料严格采用台湾高山茶叶、进口纯牛奶、无糖浆和新鲜水果自有工艺,精心研发奶茶加盟、奶盖、水果茶、柠檬茶、酸奶和气泡茶六大系列饮品,健康好奶茶、美味享受!温馨惬意的品牌调性,时尚文艺的店面形象,专注细节的包装呈现,一杯健康好喝的甜心时光,精致的、健康的,慢生活,时光清新得叫人为之倾倒。
小帘栊从水质、茶底、冰块、饮品用糖等多方面入手,除了奶茶,还有无蔗糖添加的水果茶、奶盖茶、以及甜品茶系列。
从泡茶的水质,到茶叶的配比,制茶工艺,碎冰,熬糖,苛刻至极。北京的水质跟台湾相差太远了,为了复原原本的水质,除了净化之外,还调整了酸碱度,到了小数点后两位。细微而的调整,让味道竟然会有那么明显的差异。
因为正是准的配比,才让它得以保持惊艳的口感。同时,我们还在珍珠系列里研发了乌龙珍珠奶茶、咸梅乌龙珍珠奶茶,可以满足口味不同的“奶茶党”们。