自改革开放以来，富裕起来的人们不再是一日三餐酒足饭饱，而是崇尚、营养、味美、健康的饮食。人们的饮食消费正在遵循由贫困型温饱型——小康型——营养型——健康型的规律转变。
但是富裕起来的国人由于过多的食用动物肉及脂肪，催生了一个民族即“肥胖族”。他们大腹翩翩、步履蹒跚。已成为一道“亮丽”的内景线。据有关资料统计，“肥胖族”已有近二亿人，是仅次于汉族的第二大“民族”。
小乐惠创的食用菌火锅、中餐、煎烤系列，深受中外宾客的好评。菌菇不但味道鲜美，且 治病、美容有助于调节体脂、祛病延年。食用菌及多种营养于一身，是理想化的保健食品，被推崇为二十一世纪三大营养品(菌、豆、奶)之首及森林药品。
小乐惠造福于民，关注全民族的饮食及健康消费，在全国经济发达地区大中城市及世界范围内招幕小乐惠菌类健康美食加盟连锁店。与加盟者共享小乐惠健康饮食品牌，与之共兴共荣。
小乐惠川菜专攻酸菜鱼，单配菜就有二十多种供顾客选择，外加上20多种凉菜，不但品种丰富，而且为了做出正宗风味，所使用的酱料基本都不惜提高成本从重庆空运过来。
人无你有，人有你专，丰富多彩的品种，不但让顾客有了更多的选择，增强了餐厅的吸引力，同时对于餐厅来说，这也不失为一种竞争力。小乐惠保持着特色的服务，不断的在市场上提供着更加好的改革和服务，不断的在市场上提供着更加好的品质，坚持特色，不断的以饮食和健康为基础，为人们提供更加好的产品，为了做出正宗的风味，不断的进行创立，让每一个人都能够享受到真正的美味，在市场上更能够不断的在社会上被更多的人所熟悉。
