地摊鱼有自营8700平方的工厂，以及经过国家双重认证的(中央厨房)，所有原材料都通过工厂在全国各地采购而来，通过中央厨房的加工，给加盟商们配送到位。所有的产品都是半成品，简单加工就可以，味道传承已百年，六大品类：招牌香辣鱼、特色火锅鱼、爽口酸菜鱼、麻鲜花椒鱼、暴爽泡椒鱼、嫩滑豆花鱼。
地摊鱼
地摊鱼价格实惠，味型全，融合了涮菜以及火锅的特性，研发出香辣，传统麻辣，老坛酸菜，金汤酸辣，靓汤番茄，绿色藤椒等六大味型满足不同消费者对味觉体验的需求。就是先吃鱼后涮菜的一种时尚新吃法，地鲜为笋，河鲜为鱼，其中更大特色便是铁锅里的鱼不是煮，而是文火煨出来的，麻辣鲜香，既有和仙坊底料的醇香，更保留了鱼肉的鲜美，将麻辣鲜香体现的更好。
两小白地摊鱼是两小白地摊鱼开创者，虽然经营门店不大，但独特的装修，市井的价格和惊喜的味道，深受本地人和外地游客的喜爱与支持。区别于火锅品牌，两小白地摊鱼就像在家自制火锅，热闹的氛围吸引了越来越多人前来关注。
现炒的火锅底料，猪肉也是现切的，辣椒面炒猪肉的香味铺面而来，不禁让人垂涎三尺。食材新鲜，而且价格实惠。两小白地摊鱼所有食材都是由大厨精选，坚持从采购到储存制作，每个环节都按照严格的饮食标准执行。店内精选各种新鲜食材，匠心制作，每一款产品都是经过研发团队多次科学配比而成，口感丰富且有营养。
市井火锅气氛热腾，而且装饰风格颇有上世纪八九十年代的味道，一整面的复古墙纸，让整个就餐氛围非常轻松，没有压力。这里的桌子不大，凳子也不太高，所以给人感觉像是两小白地摊鱼。在一众火锅品牌中，两小白地摊鱼独树一帜，受到了越来越多消费者，尤其是年轻群体的喜爱和支持。
在众多美食品牌中，两小白地摊鱼以其的品质，超高的性价比与特色美味赢得广大消费者的信赖。火锅餐饮行业的前景正势如破竹，两小白地摊鱼加盟作为一个具有个性和味道的火锅串加盟品牌，在当下非常受欢迎，也是诸多创业人们想要创业加盟的品牌。
