香卤百味隶属于合肥餐饮管理有限公司，历经百年，香卤百味营养熟食传承人凭借着对现代人口味的不断探索，由原来的28种中草药配料提升到39种，既能够将各种配料的香味充分发挥出来，又富含极高的营养成分。
合肥餐饮管理有限公司是经安徽省合肥市工商局批准注册的一家综合性的餐饮管理、咨询企业，公司坐落于包公故里，安徽合肥（庐州）公司专业从事系列餐饮美食的研发、加盟，旗下拥有多个成熟运作的餐饮品牌，社会口碑不错。
香卤百味营养熟食不添加任防腐剂和色素，以“绿色、环保、健康、美味”为品牌，经过反复研究、改进与完善，推出了“营养熟食共分享”的理念，满足了消费者“美味与营养”双重需求。逐步打造、研发出更健康、更营养、更受老百姓欢迎的产品！
香卤百味营养熟食招牌产品百味香辣鸭、百味飘香鸡、百味贡鹅、百味猪手；特色产品夫妻肺片、百味白斩鸡、百味咸水鸭等共计四个招牌菜，八个系列，近两百种单品，满足消费者的味觉，让人流连忘返。
香卤百味营养熟食顺势而下，推出“营养熟食”的绿色餐饮企业。以百年卤味为基础，深入挖掘民间特色美食，并结合现代饮食观念，推陈出新，经过反复研究、改进与完善，推出了“营养熟食共分享”的理念，满足了消费者“美味与营养”双重需求。并弥补了熟食行业的空缺。
合肥餐饮管理有限公司旗下着名熟食品牌——香卤百味，口味纯正，口感鲜美，吮指可以有余香。同其它卤味一样有麻辣味，与众不同的是其辣味不似四川湖南那样泼辣，而是初到口中微辣，正所谓的口辣心不辣，很容易让人适应。除了微辣，香卤百味还有其它三种口味，有香薰味，卤味，原味四种口味，根据各地口味特色，任君选择。可根据当地人不同口味加以改变，香卤百味具有药膳滋补、健体美容之，食后满口生香，回味无穷，这就是香卤百味熟食店客人络绎不绝，流连忘返，客源稳步增长的根本原因。
香卤百味是结合各地人群饮食习惯，经过上千次的实验，采用39种中草药调配料，其中不乏名贵中药材，即将各种配料的香味充分发挥出来，不添加任何的色素和防腐剂，为代理香卤百味的合作商免费技术培训，一星期左右，手把手教，包教包会，直到学会为止。
