小辣椒大厨房湘菜馆作为一家典型的湘菜馆，小辣椒大厨房湘菜馆地道的湖南口味，实惠的价格、品质的食材。每一个在外的异乡人，较割舍不下的是记忆中故乡的味道，小辣椒大厨房湘菜馆的董事长兼掌厨是一个地地道道的湖南人，开创“小辣椒大厨房湘菜馆”的初心只是纯粹地想把家乡的味道带给更多人。中国人对舌尖味道可谓是非常挑剔的，无论酸甜苦辣咸，对口了才能说美味。小辣椒大厨房湘菜馆湘菜致力于发展湘菜特色，将各类湘菜美食发扬光大，走出新洲走向全中国。旗下打造各类湘菜美食，让每一张挑剔的口舌都能在小辣椒大厨房湘菜馆湘菜馆品质上拥有满足与提升。小辣椒大厨房湘菜馆湘菜馆推出一系列的菜品秉承传统企业理念，将色香味升华拥有各方面的发展。
小辣椒大厨房湘菜馆餐饮文化发展总部是一家发展多年拥有众多餐饮项目经验的企业总部。其中以小辣椒大厨房湘菜馆出众，一经推出就受到了各界美食爱好者的一致好评，并且迅速将小辣椒大厨房湘菜馆开展为全国连锁餐饮品牌，至今已经在全国多地都开设有加盟分店，是一个懂得成功经营之道的企业公司。
小辣椒大厨房湘菜馆不管是从甄选食材还是到口味调试，全部都由强哥亲自把关，强哥注重菜品的原汁原味，湘菜中的特色食品，比如豆豉、猪血丸子、霉豆腐等都有来自湖南特产地的不断供应。
其全部重要配料特别是辣椒这一湘菜中较重要的辅料，也都全部来自湖南本土生产，确保了“湖南湘菜”的原汁原味，强哥坚信，只有在原材料上把控到较好，才能还原家乡较本真的美味留住食客的心。
当然小辣椒大厨房湘菜馆的魅力，可不仅仅只是味蕾的享受，其用餐环境也是别具一格的视觉享受，小辣椒大厨房湘菜馆餐厅整体新中式风格，在古色古香中融入现代元素，给人以简单、大气之感，当你坐在这里这吃饭的时候，这样的氛围场景，相对能让人胃口大开。
