相关数据显示，近几年，我国的烘焙市场一直都保持着10%左右的增长速度。如今，其市场规模已经达到了千亿元，并有望突破万亿元大关。从国内外市场来看，欧美的烘焙市场起步比较早，经过数百年的发展，现已进入了成熟发展期，而的烘焙市场起步较晚，现在正处于稳步增长期。由此可见，我国的烘焙市场前景广阔，潜力巨大。
现烤现卖蛋糕，是人们选用面粉、新鲜的鸡蛋、上等的奶油等食材制作而成的。其整个制作过程，消费者都可以看得见。所以，人们在购买和食用时都会非常合格。
现烤现卖蛋糕总部位于位于深圳市，面积8600多平米，现有员工1500余人，直营店105家，拥有1100平米的培训学校。现烤现卖蛋糕经过多年努力，已成为全国面包蛋糕店加盟排行榜前十品牌，专注蛋糕店加盟，面包店加盟，面包房加盟方案分析，全程开店支持。开一家蛋糕加盟店，面包加盟店，联系现烤现卖蛋糕，保创业成功。
现烤现卖蛋糕成立以来，专注烘培20余年，是全国工商联烘培业公会会员、深圳市零售行业协会会员、深圳市食品行业协会理事单位，先后获得“诚信经营特许备案企业”、“食品安全自律不错企业”、“月饼模范企业”、荣誉称号，且连续六年获得“深圳市十大月饼”称号。
现烤现卖蛋糕采用直营和连锁加盟两种经营模式，多种规模店面，是适合灵活加盟连锁的烘培美食项目。“以顾客为导向，提供性价比好产品，服务好每一个顾客，与合作者共同发展，创造双赢”是我们的宗旨。
