小九爷水煮肉片针对以商场、学校、CBD、商业综合体，交通枢纽，大型企事业单位等的客户，员工，学生，白领，年轻人和儿童等目标客群，健康的食品，整洁舒适的环境，热情周到的服务提供快速餐饮消费解决方案。
小九爷水煮肉片的菜品是直观的呈现在顾客面前，顾客可以自由选择、自由搭配喜欢的菜品，顾客满意度高、食城老妈没有低消费，产品价廉，顾客可以自己管控就餐经费，受众群体非常广泛。食城老妈没有固定菜单，菜品更新非常迅速而灵活，在提高顾客、满意度的同时，又可以降低成本。
小九爷水煮肉片，一直得到广大消费者的喜爱。快餐，自发展以来就得到广大消费者的认可。小九爷水煮肉片，顺应快餐行业的发展，是健康的饮食方式，得到广大消费者认可。小九爷水煮肉片满足了消费者对美食健康的需求，让广大消费者为蓝潮快餐合格，力求消费者的饮食健康，按时的对餐厅环境进行消毒，按时的对餐具进行消毒。
小九爷水煮肉片沿袭了传统美食的制作工艺，比如早餐有各种油条豆浆、生煎锅贴还有各种汤面、包子、混沌和各种精致的美食，快餐也是异常的丰富，有各种烧卤饭、盖浇饭、盖浇面、煲仔饭、便当等各种美食可供消费者品尝!生活节奏变快，餐点也发生了改变，西方的快餐形式受到欢迎。然而对于西餐，总是有些人会觉得吃不习惯，因此中式快餐出现了，解决了忙碌人们的吃饭问题。小九爷水煮肉片提供不同菜系搭配，选用上等的原材料，做成的美味更有家的味道。
中华餐饮文化博大精深，南北皆有自己的特色，共同带动了美食文化风潮。小九爷水煮肉片传承经典，不断打造特色，推出新的美食，吸引了众多食客，荤素搭配，营养无间，深受喜爱。
