湘记石锅鱼一直以 “诚信、品质、创立、服务”为一贯的追求，希望能为客户提供精湛的产品和更快捷、更专业的服务！
湘记石锅鱼自成立至今，一直始终坚持以“诚信、品质、创立、服务、速度”为十字经营方针，真心诚意对待每位客户、合作伙伴坚持以诚信为先，一直在为客户不断提供高品质的产品和及时周到的服务，并且不断创立，不断的提高公司的服务能力，在此基础上不断地优化公司的组织结构和工作流程，使公司得到了健康的成长，使加盟商得到了更好的服务。在崇尚健康和营养美食的今天，在国内诸多的餐饮品牌大相径庭的时候，湘记石锅鱼顺应了当下市场的需求，提供符合现代人高标准追求的健康美食。
蒸汽石锅鱼的市场相信大家都是有目共睹的，餐饮行业从古从今都没有停下过脚步，而在这个行业里服务与品质都是决定成败的，湘记石锅鱼在注重品质的同时更兼并对餐饮特色的创立之意，来满足消费者的需求，同时湘记石锅鱼在对加盟商的后期宣传推广扶持力度之大，商家可从百度和其微信即可略知，这也是湘记石锅鱼一年加盟上百家店的更好注脚。
我们的石锅鱼汤是一律的秘方，自有工艺上乘而不贵，更以回味悠长，越吃越想吃而妙不可言，已被上百家石锅鱼酒楼所采用，享有"江中水，石头锅中鱼"的美誉，现已风靡于二十多个省、市，堪称古今一绝。 我公司将对加盟客户免费提供湘记石锅鱼所使用的各种自有工艺和操作程序。此自有工艺具有养身保健、强筋健体、祛毒养颜、补中益气、和中开胃的结果。石锅鱼底汤别具一格的采用新鲜羊骨的煮汤。古训’鱼羊为鲜味之本，湘记石锅鱼深解其中味道。
湘记石锅鱼就是我们力推的主要品牌，它麻辣适中，香味独特，活鱼纯鲜，其采用青藏高原出产的青玉石雕琢的石锅，富含多种微量元素，用其煮食更添一种独特的风味。 石锅鱼为清乾隆时期的一道御厨名菜，已延续至今。
