23度香时尚自助火锅烤肉经过多年的经营与发展，如今已拥有自己的培训机构、食品加工厂。餐饮管理公司等多个实体单位，发展了特许加盟店150余家。不但具备火锅的技术，还拥有非常成熟的加盟体系，跻身于该体系的加盟商在很短的时间内能快速地成为行业。在社会各界的支持、加盟商的协助和公司团队的努力下，我们力争三年内发展加盟店500家，真正成为中华名火锅，全国餐饮连锁品牌！我们有信心23度香时尚自助火锅烤肉映红全，出口!
火锅起源于巴蜀，并在近几年的时间内“花开”，生活已经离不开火锅。随着经济的的发展和人民生活水平的提高，人们对饮食更多的表现出一种精神或者心理享受的追求。而传统的火锅、传统的经营模式已经让市场觉得“太熟悉”而没有“新意”。消费者在某种程度上表现出“味觉疲劳”，对大多数火锅的味道及感受几乎差不多，无外乎只是火锅的“标签名”及贴法不一样。于是人们更多的对口味、对环境、对服务、对品质、对品牌、对烹调方式、对新奇等有了新的要求。更为重要的是传统的牛油火锅不能满足人们对健康、绿色饮食观念改变，从而衍生出新的市场机会，于是23度香时尚自助火锅烤肉为顺应餐饮趋势而捷足先登。
23度香时尚自助火锅烤肉清油个性火锅，是“名火锅”，“四川餐饮名店”，“全国绿色餐饮企业”五味轩的同门兄弟，是公司“背书品牌”发展策略的一部分。秉承五味轩“以人为本，以味为本，以质为根”的经营思路，历时2年精心筹划，倾心打造的一个简约时尚的火锅品牌。她融合传统，现代演绎，以一种新鲜、灵活、现代的形象展呈给消费者，以打造百姓品质生活为己任，着力给消费者塑造一个轻松自在、物超所值、个性张扬、现代潮流的消费印象，在23度香时尚自助火锅烤肉就是一种时尚品质生活方式。
