| 加盟城市 | 一线城市 | 二线城市 | 三线城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 60㎡ | 60㎡ | 60㎡ | |
| 希食东加盟基础费用 | 装修费 | 3.6万元(600元/㎡*60㎡) | 3万元(500元/㎡*60㎡) | 2.4万元(400元/㎡*60㎡) |
| 经营设备费 | 5万元 | 4.5万元 | 4.2万元 | |
| 首批进货费/原料费 | 4.5万元 | 4万元 | 3.5万元 | |
| 广告宣传及开业费 | 1.5万元 | 1.2万元 | 1万元 | |
| 小计 | 14.6万元 | 12.7万元 | 11.1万元 | |
| 希食东加盟成本费用 | 门店租金 | 7200元/月(4元/天/㎡) | 6700元/月(3.7元/天/㎡) | 6300元/月(3.5元/天/㎡) |
| 人员工资 | 9000元/月(3000元/月/人*3人) | 8100元/月(2700元/月/人*3人) | 7500元/月(2500元/月/人*3人) | |
| 水电杂费 | 600元 | 500元 | 400元 | |
| 流动/储备资金 | 4.86万元 | 4.43万元 | 4.14万元 | |
| 小计 | 1.68万元 | 1.53万元 | 1.42万元 | |
| 希食东加盟总费用 | 合计 | 16.28万元 | 14.23万元 | 12.52万元 |
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备注： 1、流动资金的算法为（人员工资/月+房租/月）*3个月，四舍五入取整数，并且不计入成本支出。 2、以上费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 |
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日本料理是被公认烹调一丝不苟的国际美食。而一位好的料理师必须成为食用者与大自然之间的桥梁，在料理师用心细致的烹调下，让客人尝到地道的美味，希食东日本料理烹调的特色着重自然的原味，不容置疑的，原味是日本料理首要的精神。即：眼-视觉的品尝；鼻-嗅觉的品尝；耳-听觉的品尝；触-触觉的品尝；自然还有舌-味觉的品尝。然后说到能尝到什么味道，首先是五味。五味可能同料理相同，甜酸苦辣咸。并且料理还需具备五色，黑白赤黄青。五色齐全之后，还需考虑营养均衡。日本料理由五种基本的调理法构成即：切、煮、烤、蒸、炸。和料理相比，日本料理的烹饪法比较单纯。
