| 加盟城市 | 一线城市 | 二线城市 | 三线城市 |
|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 54㎡ | 54㎡ | 54㎡ |
| 装修费 | 2.70万元 | 2.16万元 | 1.73万元 |
| 经营设备费 | 4.1万元 | 3.9万元 | 3.0万元 |
| 首批进货费/原料费 | 5.6万元 | 4.8万元 | 3.6万元 |
| 广告宣传及开业费 | 1.6万元 | 0.6万元 | 0.4万元 |
| 门店租金 | 8041.3元/月 | 5684.1元/月 | 3375.1元/月 |
| 人员工资 | 11100元/月/3人 | 8400元/月/3人 | 7200元/月/3人 |
| 水电杂费 | 580元 | 480元 | 380万元 |
| 流动/储备资金 | 6.4万元 | 6.8万元 | 4.5万元 |
| 西街往事加盟总费用 | 22.4万元 | 19.7万元 | 14.3万元 |
| 备注： 1、流动资金的算法为（人员工资/月+房租/月）*3个月，四舍五入取整数，并且不计入成本支出。 2、以上为西街往事加盟费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 | |||
西街往事传承百年美味小吃经典，新乡市红旗区赵家米皮老店。风味小吃培训、土豆粉、麻辣烫、凉皮、擀面皮、秦镇米皮，肉夹馍，牛肉饼，米粉，酸辣粉，米线，热干面，锅贴，醪糟鸡蛋，江米镜糕，炒凉粉，岐山臊子面等30多种陕西小吃正宗作坊手工技艺。
西街往事用当地出产的一种籼米制成，制作工序包括泡米、磨浆和蒸制。师傅当着顾客的面，用一把几十斤重的大刀把整张的米皮切成细条，拌上制造的辣椒油(叫“油泼辣子”)、醋和盐，加上黄瓜丝和豆芽，一碗碗看来红通通、吃来“筋、薄、细、软”、凉爽可口的秦镇米皮就可以上桌了食用了。20世纪末，“西街往事”继承了老辈的经营特色，严格选择主料，所用调料考究，菜码儿要用水焯，食醋要兑水后使用，以免皮子断节，过往游客不但就地品尝秦镇皮子，且有用荷叶包装皮子带回去与家人共同分享。
后来，赵天学和俩孩子赵峰，赵建峰来到河南，将正宗地道的‘西街往事米皮’带到当地，因口味好，生意特别好，开了多家分店。西街往事老店以诚信立足社会，坚持互利双赢的原则，靠特色和贴心服务创立品牌，打造餐饮界全新平台，竭诚与各地有识之士共同努力，携手并进，热诚欢迎您的加盟!
