象湖祥福食堂餐饮管理总部于2011年5月5日在西安高新区创立，旨在开创比福产业新领域。
象湖祥福食堂是一家集中西快餐为主的象湖祥福食堂餐饮企业，公司致力于象湖祥福食堂的开发，争取把“佳美”和“洁净”的比福美食带给消费者。努力打造餐饮业的旗舰，树立不凡的“象湖祥福食堂”餐饮品牌。争取把“象湖祥福食堂”创建成的象湖祥福食堂连锁企业和文化传播载体。
象湖祥福食堂在创立之初得到了西安外事学院创业学院的大力支持，商学院院长兼创业学院院长王文博教授亲自出席开业典礼。北京大学教育学院对吉哈德创始人锁影进行了长达1小时的专访！
它以民族特色为主，综合南北口味的不同，经营着各色菜肴及小吃。该食堂的员工将以的服务和不断开拓的精神面貌，力求使您在此进餐能感到更加实惠、舒适、开心。象湖祥福食堂完全是按照伊斯兰教习俗开办的食堂，回族同学可以在这里合格进餐。象湖祥福食堂定位于让顾客吃的好、吃的实惠、吃的干净和舒适。象湖祥福食堂的产品价位在8到15元之间，吃饱又吃好。面汤全部采用新鲜大骨慢火熬制而成，面条采用高筋面粉制作，正所谓好吃又实惠。象湖祥福食堂面装修采用时尚休闲+现代快餐的装修模式，是时尚休闲与现代快餐的很好结合，从外到内表达的都是干净和舒适的就餐环境。
自从人类诞生以来，“吃饭”就是绕不开的话题，“吃”作为维持人体机能的必要条件，吃得好吃的健康才能谈的，而面食作为具有特色的传统美食，已经成为我国人民喜欢的餐饮!象湖祥福食堂以传统面食为依托，在产品上不断创立，兼顾各地消费者的口味和偏好，在坚持传统面食的基础上进行创立，开发出更多满足国人口味的美食，七大系列上百个品种的标准化中式快餐。极大丰富了顾客的用餐选择和消费模式，象湖祥福食堂独特的产品定位，使其成为更具特色的快餐品牌。
经营模式
以中式快餐为主，西式快餐为辅；以服务上班族为主，为辅；以实体店消费为主，外卖为辅。
企业目标
解决象湖祥福食堂在世界各地的用餐难题。
企业使命
为全人类能够享用到“佳美”和“洁净”的快餐美食做出贡献。企业文化
象湖祥福食堂企业核心文化是“象湖祥福食堂精神”。
员工服务
没有员工的成长就没有象湖祥福食堂的发展。象湖祥福食堂将打造完整和成熟的管理体系和员工福利制度。为每个员工创造价值。重要的，象湖祥福食堂拥有不错的员工和厨师，这样给象湖祥福食堂开发新的产品增加了效率，也加快了产品的开发进程。
合作双赢
象湖祥福食堂在创业的过程中，不需要你有多少经验，不需要你有多么华丽的转身，不需要你曾经有多么辉煌，而需要你有梦想，热爱餐饮行业，能适应快速的生活节奏。我们欢迎这样的有为青年加入象湖祥福食堂。
产品特色
我们专注于象湖祥福食堂产品的开发。其次，我们致力于将西式快餐和中式快餐的整合。
