蟹蟹大排档源自宫廷御膳料理绝门秘方，经由现代美食营养搭配，古今交融、中韩合璧，历经岁月洗礼沉淀，深受当代消费者欢迎，男女老少皆为之迷恋疯狂，理所当然成为美食界和特色养生餐饮市场的标杆和财富旗子。
在口味、技术、健康、品种、体验和经营模式皆有深度创立，具备创业、机制、管理、品牌、人才、技术、设备、连锁等综合优势。
几乎所有的食客都对蟹蟹大排档赞许有加，其绝密自有工艺、优佳口味、绝妙体验，成就了当代美味快餐江湖中的翘楚地位。公司汇聚英才，管理不凡，服务至善，专注于品质健康、营养均衡的创立饮食开发和根基牢固、稳扎稳打的成功终端运营，更使得蟹蟹大排档品牌在特色养生餐饮行业独领。
蟹蟹大排档公司创立以来始终将客户的成功放在首位，视客户的成功为很高目标。从项目和创业者优势的多方面分析，到的餐品烹饪技术指导从经营管理理论培训，到帮助选址装修直至开业从试营业的宣传，到后期督导协助带店……融合现代餐饮管理模式和先进的经营管理，到广大合作创业者提供从理论到技术直到营运的全面支持。
公司现设有研发部、培训部、招商部、行政部、市场部、设计部、网络部、企划部、财务部、售后部等十大职能部门，并组成了一支具有特色餐饮美食经营管理、产品研发、品牌运作、营销策划、市场运营的不错团队。我们本着“产品创立、、诚信经营、全新服务”的经营理念，不断推出新颖、质量上乘的新品。完善的销售网络和售后服务，可以为您提供快捷、不错的服务。我们真诚期待与各界有梦想的朋友合作。
