小鱼小牛火锅受到了广大消费者的一致好评。现在全国多地都开设了加盟店，每到饭点都能看到厅内满客的景象。总部也也严格的区域保护政策。火锅一直以来深受大家的喜爱，因为它的口味、香气总是令人无法抗拒，营养师在内的专业研发团队结合现代饮食科学。
小鱼小牛火锅一直都很重视品牌的建设，努力实现连锁化的推广，致力于让更多地人体验到正宗川味火锅的魅力。作为一个拥有完善培训以及服务体系的餐饮品牌，小鱼小牛火锅的创业者开店也能享受诸多优势，经营更是省心。
小鱼小牛火锅产品多，多款美味一店呈现，吸引食客。开发潮流新品，技术升级。各项程序培训，掌握技术。店面开在商场、购物中心、大学城等均可。从选址到售后，总部团队提供多方面服务。吃火锅都要选个好地方，不仅风景好，更有着各种让人心心念念的美食，尤其是各种火锅。
“身体和心灵总有一个在路上，无论是什么，都会让人心旷神怡，美食也不例外”，那就让身体来旅行吧，来品尝小鱼小牛火锅，山水之间藏匿于这座城市的美食是别具一格的。
福州新界餐饮管理有限公司始创建于2003年，现已发展成为一家集工业、餐饮业为一体，涉及精密铸造、新的建材、钢铁、餐饮等产业，以集团化运作的国际性企业。集团凭借准确的战略定位，雄厚的人才、技术和资金实力，在行业内迅速崛起。
截至2014年，红星中源集团年销售额达15亿元，拥有国内外员工5000余人，其中工程技术人员和具有中高等以上职称的专业技术人员达300余名。福州新界餐饮管理有限公司成立于2012年2月，是红星中源集团旗下机构之一，是以打造高端餐饮品牌为出发点的连锁餐饮企业。
