冒菜，早已人尽皆知。小冒菜作为年轻潮流党，对地道川味的追捧尤其突出。快节奏的生活，饮食也要跟上潮流才行。冒菜实属当下饮食领域里的新生代宠儿。
小冒菜不仅厨艺精湛，更是新潮代表，想法出奇地把传统麻辣烫与时尚现代相结合，开创冒菜新形式，给你不一样的就餐体验。新创意，新概念，新风尚化身的小冒菜，小冒菜是地道川蜀风味的代表，更是全民追冒菜时代的标杆。
小冒菜聘请四川本地厨艺，标准掌握食材配料，科学配比，致力打造正宗川味麻辣烫，给你不一样的美味体验。
小冒菜改变传统中式快餐、冒菜品类餐饮用老油的缺陷，只选取农家生态菜籽油，同时以一次性汤底，保持产品品质超鲜，之后精选不错健康食材，做真正让顾客顺心的健康油泼冒菜。
精选上好黄牛腱子肉，更美肉质纹路，按照串串牛肉的味型码料，一碗冒菜也需要有态度。底汤是牛八秒的灵魂，牛骨汤与香料慢火熬煮，淬炼乐山经典美食翘脚牛肉的精髓，汤鲜味特浓香扑鼻。水煮油泼是川味的传统，180度油温激发汉源花椒、藤椒的鲜研滋味，八秒钟的时间将食材与调料融合，食材的营养、清香悉数保留，口感脆滑，齿颊留香。细嫩的牛肉配搭功夫土豆片、功夫青笋片，一碗下肚解百忧。冒菜是特色的菜系，也是国内餐饮市场具有代表性的菜系美食，无数的冒菜品牌，它就是其中有代表性的一个品牌，受到很多吃货的认可，门店经常迎来慕名起来消费的食客。小冒菜特色冒菜吸引顾客消费，抓住消费者的味蕾，生意红火。
