加盟行业:
餐饮 > 小吃
适合人群:
自由创业 在岗投资 网店形式 现有公司增项
品牌发源地:
北京
经营模式:
经销 代理 合作 自由连锁 直营
成立时间:
2000-03-08
门店总数:
65
投资金额:5~10万
麻食呈枣核形状,中间是空心的,制作好后,主辅料相融,筋韧爽滑,乡土气息浓郁主要原料:面粉、肉丁、黄豆、豆腐干青菜或鸡丁、火腿丁、花生米等配料,调料。 麻食是一种面制品,先用大拇指把面搓卷成核形中间空心的面卷,再和炒菜一块烩制而成。它的主辅料相融,筋韧爽滑,乡土气息浓郁。制作麻食十分简便,对配料没有严格要求,可精可粗,可荤可素,普通家庭常以此调剂饮食。
陕西省西安市着名风味小吃。基本制作工艺是,将猪大肠、猪肚用盐、醋分别翻转、搓揉去油腻和腥味,清水漂洗至肠、肚色白发亮,无腥臊味为止,再在热锅上焙烤,在距大肠30厘米处切断,即为葫卢头,放人清水锅中煮4 小时后加精盐,10分钟后捞出肠、肚放筛内景晾干待用。肉汤由猪骨、猪方肉、调料包(花椒、八角、桂皮、草果)熬成。
取肉汤2份和清水1份旺火烧开,将掰成的白果大的托托馍放在碗中,再将大肠、熟肚各3片,熟肉、鸡肉各2片(鱿鱼、海参2片)整齐地排放在馍块上,用锅内滚开的汤浇3-4次,使碗内馍块浸透汤汁,然后放人料酒、调料水(花椒、八角、桂皮熬成)、味精、香菜末和蒜苗丝,浇上熟猪油,再浇上滚开汤汁,配以精蒜、泡菜、辣子酱即成。 其特点是:汤味醇,鲜香适口。是一种高饱和脂肪酸、高碳水化合物的食品。如加人海味,可增加蛋白质的含量。
1、品牌授权
加盟西安风味小吃签订合同后,西安风味小吃有限公司将把商标使用权“西安风味小吃”授权给加盟方,加盟方可使用“西安风味小吃”商标制作门头标识及相关的形象宣传。现市场商出现很多假冒“西安风味小吃”的店,本公司将追究其商标侵权责任,望没得到品牌授权的店铺,或者打着“西安风味小吃”从事招商的个人及企业立即停止其侵权行为。
2、制造自有工艺
加盟西安风味小吃后,我公司将根据相关合同条款为加盟方提供“西安风味小吃酱骨头”的酱制秘方,并提供酱制培训,以便加盟方熟练掌握。
3、选址装修
合同签订后,西安风味小吃总部将派专人协助加盟方选址,同时协助指导加盟店的装修及相关事宜。
4、培训指导
按照合同的相关规定,合同签订后加盟方将派相关工作人员来泰安总部参加培训,包括菜品的研发制作、店面的管理、团队建设等。
5、资源共享
加盟西安风味小吃后,根据相关的合同约定总部将协助加盟方申请“可乐机”;设计制作西安风味小吃菜单;西安风味小吃的店面形象;服装设计;西安风味小吃相关营销平台的使用等。
6、全程营销
合作加盟方将按照总部的统一部署展开营销策划活动,总部将给于店面营销的指导与扶持。
7、标准复制
加盟西安风味小吃后,总部将根据加盟店的地区特点复制“西安风味小吃”店的成功案例,以免加盟店走弯路,是加盟店能很快上手,获取很大。
我有兴趣,请联系我;铺面60平方米。
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我有兴趣,请联系我;35万左右。
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我很喜欢这个项目
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诚意合作
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