相扑便当是隶属于金华市沃笙餐饮总部旗下的一个连锁餐饮品牌，秉承让国人吃上更便捷、更营养的健康绿色简餐。
相扑便当创始人极其热爱餐饮，有着长达十多年酒店主厨经历，深切体会到健康绿色便当的庞大市场需求。怀着餐饮行业的创业梦，厨师专业出身的他毅然创立了相扑便当餐饮连锁品牌。历经近五年来的不断努力和专业化的市场运作，相扑便当已经加盟了多位区域代理商。
相扑便当是轻餐饮连锁店，力求在确保现代人健康饮食的同时，追求更高质量的便当产品，争取给每一个都市中繁忙的现代人带去精致与健康的一餐。相扑便当品牌注册商标以创始人的形象为主，进行调整改变和设计。
相扑便当便当小资格调，新鲜食材，透明操作，物料配送，堂食+外卖，进驻各大写字楼学校附近，以环境清新活力的muji调调，简洁舒适又有可爱的感觉，环境好吃有玩为基调。
相扑便当便当产品的卖相上也更可爱和讨喜，更符合当下年轻人，眼中的好看又好听的特点，口味的选择也较为丰富，在营养均衡上下足功夫，可以满足轻重的任意口味。
相扑便当便当在五年的品牌成长过程中，一代又一代美食搭配的改良，相扑便当坚持将自己对于饭的热忱充分的注入在标准化便当烹调工艺中，力求每粒米饭都能在食物中充分反应，给予食客幸福感，相扑便当许下用饭来陪伴每一位需要爱与温暖的食客的愿望，并用饭来实现美味与梦想。
