| 加盟级别 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 80㎡ | 80㎡ | 80㎡ | |
| 咸肉菜饭加盟基础费用 | 装修费 | 3.84万元(480元/㎡*80㎡) | 3.6万元(450元/㎡*80㎡) | 3.36万元(420元/㎡*80㎡) |
| 经营设备费 | 4.2万元 | 4万元 | 3.8万元 | |
| 首批进货费/原料费 | 2.5万元 | 2万元 | 1.9万元 | |
| 广告宣传及开业费 | 7000元 | 6000元 | 5000元 | |
| 小计 | 11.24万元 | 10.2万元 | 9.56万元 | |
| 咸肉菜饭加盟成本费用 | 店面租金 | 1.18万元/月(4.9元/天/㎡) | 1.08万元/月(4.5元/天/㎡) | 9600元/月(4元/天/㎡) |
| 人员工资 | 1.2万元/月(4000元/月/人*3人) | 1.05万元/月(3500元/月/人*3人) | 9000元/月(3000元/月/人*3人) | |
| 水电杂费 | 1700元 | 1600元 | 1500元 | |
| 流动/储备资金 | 7.13万元 | 6.39万元 | 5.58万元 | |
| 小计 | 2.55万元 | 2.29万元 | 2.01万元 | |
| 咸肉菜饭加盟总费用 | 加盟合计 | 13.79万元 | 12.49万元 | 11.57万元 |
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备注： 1、流动资金的算法为（人员工资/月+房租/月）*3个月，四舍五入取整数，并且不计入成本支出。 2、以上加盟费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 |
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咸肉菜饭骨头汤
咸肉菜饭的菜,定是要用矮脚青菜的.矮脚青菜叶色浓绿,叶柄肥糯,才能烧得菜饭.长梗青菜和北方的油菜,无法相比.菜在饭里虽焖得黄烂,但吸足了味道,自有一种炉火炊熟的热香,撩人食欲无限
秋霜打过,矮脚青菜开始上市.咸肉菜饭正当节令.
这道苦力饭,原是把白饭加以猪油炒过的青菜焖熟拌食,老早随着谋生的人去到,添了几丁咸肉,伴以黄豆骨头汤,味道就更香了.拮据匆忙的日子,咸肉菜饭是省心省力的家常饭,家里做,家里吃,做起来简单,吃起来喷香.
咸肉菜饭的菜,定是要用矮脚青菜的.矮脚青菜叶色浓绿,叶柄肥糯,才能烧得菜饭.长梗青菜和北方的油菜,无法相比.菜在饭里虽焖得黄烂,但吸足了味道,自有一种炉火炊熟的热香,撩人食欲无限.
