加盟行业:
餐饮 > 中餐
适合人群:
自由创业
品牌发源地:
重庆市
经营模式:
代理
成立时间:
2000-03-24
门店总数:
800
投资金额:10~20万
2000年初期香锅年代开创于重庆缙云山下,用中餐的烹饪方法和火锅的吃法混搭起来,烹饪出口感“干、香”的创立菜式,基于口感由此叫响了“香锅”提法。
2003年初出校门的赵国在重庆北碚缙云山下开出一家香锅年代。以香锅鸡为主打,不久之后,禽流感重创,生意堪忧,。赵国摒弃单一菜品经营模式,横向开发其他菜式。复合型的麻辣香锅、香辣虾、红袍鲶鱼等系列香锅横空出世。
菜品的特色性、菜品结构的多元性、消费体验的新奇性,迅速缔造了2年开出18家直营店的速度,2006年正式启动加盟连锁,截止2011年,全国店面总数达到了百余家。引来CCTV-2《食全食美》,浙江卫视《爽食行天下》、旅游卫视《那小嘴》,重庆卫视《东方美食》《创业家》等百余家媒体的争相报道。媒体评论到:“特色餐饮正式进入香锅的年代”。
十年间获奖无数。“名菜”“名宴”“名店”“重庆市有名商标”“重庆市青年创业大赛排行靠前”“连锁五靠前餐饮之星”“国际养生美食金奖”“新派火锅奖”“重庆火锅之星”“重庆市第二届餐饮业诚信经营示范单位”“知名特许品牌”“重庆市民喜欢的20家企业”“具备加盟潜力品牌”“创立雇主奖”“餐饮连锁经营企业”
2012年,“在重庆新青年创业大赛上一举夺魁,成为创业大赛排行靠前项目,成为餐饮界黑马。
1、香锅年代在餐饮市场上具有很大的品牌及项目优势,让香锅年代能够很好的站稳脚跟深挖市场,同时也是让加盟商利益很大化,确保了加盟经营。
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4、而且与同行业的香锅年代他麻辣香锅 品牌所不同的是,香锅年代也是目前也是做到了提供在线视频教学,对于不方便前往加盟总部学习技术及香锅年代他业务培训的加盟商,加盟总部提供远程技术教学,让创业者足不出户就可以学好产品技术及店面运营,开店更省心。
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