湘当爱餐饮管理有限公司诞生于2002年6月，是一家专门经营中端湘菜的餐饮企业。湘当爱餐饮管理有限公司秉承以“食”为尊的理念，在制作湘菜方面有独到的见解，在每一款菜肴的出品上都延续着湘菜原有的传统风味，并融入了适合上海及周边地区复合式口味及创立做法，为满足广大顾客多样化的需求，不懈努力。湘当爱依托自身的品牌优势、资金优势、管理优势，借助湘菜这一中华传统菜系的深厚文化底蕴，已成为目前上海规模大的连锁湘菜餐饮企业，也是一家按照拟上市公司规则运作的正规企业。
湘当爱餐饮管理有限公司目前在上海、北京拥有27家门店，发展计划除了持续增加门店数量，还将继续跨区域连锁经营方针，进军全国市场。湘当爱餐饮管理有限公司秉承“科学管理”的经营理念，坚持“做科学管理的典范，做精合格品质的典范，树长盛不衰的品牌”的企业价值观，“产品就是人品，品质就是品牌”是我们实施战略的关键所在。为更好的传承湖湘文化，演绎出正宗、时尚、精致、健康的湘菜，湘当爱餐饮管理有限公司未来将继续以湘菜结合时尚潮流的经营理念，坚持连锁餐饮规范化的管理模式，朝着“稳定上海，面向全国，出口”的发展目标而努力。
湘当爱依托自身的品牌优势、资金优势、管理优势，借助湘菜这一中华传统菜系的深厚文化底蕴，已成为目前上海规模大的连锁湘菜餐饮企业，也是一家按照拟上市公司规则运作的正规企业。公司目前在上海，北京，江苏，天津，河北拥有42家门店，发展计划除了持续增加门店数量，还将继续跨区域连锁经营方针，进军全国市场。
