虾哥牛蛙自成立以来，因为鲜美的味道，多样的美食，新鲜的食材，不断创立的菜式，得到了快速的发展，消费者对于品牌的认知度很高，对于产品更是赞不绝口，使得品牌跻身同行业品牌之列，并在市场竞争异常激烈的餐饮行业中，时刻保持品牌的竞争力，销售业绩连年攀升。
虾哥牛蛙坚持质量求生存的经营理念，坚持以鲜活海鲜、时令蔬菜、各色豆制品等丰富美食为主要食材，干锅烹制方法，制造的酱料，为消费者呈现舌尖上的美味，享受干锅鲜虾的独特魅力。虾哥牛蛙，所有食材均采自品牌专属的供应渠道，海鲜产品新鲜、卫生，肉质鲜美。虾哥牛蛙采用精致干锅，烹饪而成，并加上品牌由多种材料熬制而成的制造调味酱料，提高/增加肉质鲜美，多汁，蔬菜鲜香入味，其余食材鲜美无比，深受消费者喜爱，品牌发展自然更快，更好。分为了丰富消费者的口味需求，特别设置了辣与不辣两套锅底，以提高/增加消费者对于美食的不同需求。虾哥牛蛙注重养生和营养搭配，将传统养生理论与现代干锅美食相融合，形成色、香、味俱全，营养丰富的川味美食。
作为加盟连锁餐饮品牌，虾哥牛蛙总公司对于加盟商的扶持力度大，服务项目全。总部对于加盟商给于免费的品牌支持，产品制作支持以及相关店面经营管理支持等。在店面的装修设计上，虾哥牛蛙采用简洁、干净、卫生的风格，让消费者进店消费能有一个舒适的就餐环境。
