小丹新渝干锅辣鸭头总部是一家集食品研究、技术开发、餐饮连锁加盟、餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮发展企业，公司下设加盟顾问部、项目负责部、售后部、装修设计部、物流配送部、市场勘察部、技术研发部、网络运营部、人力资源部等众多部门人才，特聘研发、营销人员作为顾问团队随时为项目出谋划策。
小丹新渝干锅辣鸭头加盟作为近年出现的一种川味菜品，在大城市开始流行，被城市时尚人群所接受和推崇。小丹新渝干锅辣鸭头加盟品牌名称充分体现了项目的经营特色和市场定位，根据我们对麻辣口味细分，市场的深入分析和调研，发现”麻辣”味型是一种趋势而不只是一种流行，符合现代人尤其是广大年轻人的饮食需求，具有广泛的市场基础和挺大的发展前景。小丹新渝干锅辣鸭头加盟无论是麻、辣、酱、鲜、香五味锅品中的哪一款美食，在餐桌上它们拥有数量的粉丝群体，秘方制作更新的料包配制更是引动了一大批追求时尚刺激的饮食男女。
干锅鸭较早起源于清朝末年，经后人研究改进形成渝新干锅鸭头、重庆干锅鸭头、东方龙干辣鸭头、大连巴渝干锅辣鸭头、一品渝香干锅鸭头等派别。特别 回香。小丹新渝干锅辣鸭头属川菜系列。小丹新渝干锅辣鸭头加盟以皮筋道、肉滑嫩、口味香辣，备受食客欢迎。干锅辣鸭头从就餐形式上加以改进，将干锅与火锅 巧妙结合。做好的鸭头以干锅的形式上桌，食完鸭头再以火锅的形式涮食，增添了就餐氛围，干锅辣鸭头而且复合味深厚，入口五味生香，让人垂涎。
