乡都酒业自成立以来，聘请法国勃艮级酒庄“波玛酒庄”园主、CFPPA国际葡萄酒学院教授多米尼克.华先生，与乡都自己培养的二级品酒师邹积赟，按照乡都“随身随性”的酿造理念，将法国传统酿酒技术与乡都有机葡萄恰当融合，使之成为地道的法式葡萄酒堡。同时，着力培养自己的酿酒技术团队和销售团队，在提高/增加产品安全，质量稳定的前提下，品质服务，引导培育消费者树立健康生活理念，努力塑造“有机、健康、品味、艺术”的葡萄酒品牌形象，创造了乡都独特的发展模式。
生产的干红葡萄酒先后取得ISO9001、ISO22000、HACCP、有机食品等多项认证”。葡萄酒质量监督检验中心对乡都系列葡萄酒做了54项指标检验，结果表明：乡都葡萄酒富含对人体有益的18种氨基酸和大量的维生素及微量元素、白黎芦醇、原花青素、番茄红素等，是真正的有机生态葡萄酒。白黎芦醇是葡萄酒中软化心脑血管的主要物质，通常葡萄酒中能检出的白黎芦醇含量仅为2.1mg/L,而乡都葡萄酒中白黎芦醇含量高达4.7mg/L左右。
经过十年努力，乡都葡萄酒在新疆市场建立了合格的口碑。2006年10月获得“新疆商标”。目前，乡都葡萄酒在新疆消费市场占有率达70%以上，其品牌影响力已初见端倪。公司参加国际、国内和自治区举办的各类博览会、展览会、洽谈会、交易会等各项活动40余次。获得各种国际国内金银奖、称号等荣誉近60项次。乡都葡萄酒成为自治区50年大庆指定用酒、首届亚欧博览会首席战略合作伙伴指定用葡萄酒、新疆“两会”指定用葡萄酒、新疆人民会堂供酒等多项殊荣。
目前，乡都酒业已出产乡都干白、乡都
干红、乡都金贝纳、乡都拉菲特、乡都安东尼、乡都典藏等数款不同风格的葡萄酒。
