西部碳烤羊腿，主营蒙古特色制造烤羊腿，精选草原新鲜羊肉，提高/增加食品及味道正宗。羊腿用碳火烧烤，鲜嫩可口，香而不腻。体验一种完全原始的野性吃法，让人回归自然，回到过去，尽享忘我的感觉。烤羊腿做为一种新兴的业态，必将风迷祖国大江南北，成为一种流行的饮食文化。烤羊腿是从烤全羊演变而来，是呼伦贝尔招待宾客的一道名菜佳肴。烤羊腿经过长期的烹饪发展，已被人们赞为“眼未见其物，香味已扑鼻”。
西部碳烤羊腿凭借其具有魅力的品牌战略和不错服务以星星之火，掀起燎原之势，设立了运营管理、技术培训、服务支持多功能为一体的服务基地，为运营中心多品牌战略奠定了坚实的基础。多年来，西部碳烤羊腿视质量为生命，以诚信立足社会，靠品质和服务创立品牌。在瞬息万变的竞争中锁定市场、研发创立、执行、牢牢把握市场主动权。
西部碳烤羊腿自开始对外招商，以帮助有热情、有理想的创业青年，培训了一千多名创业者，大部分人成功实现了自己的创业梦想，而且带动了更广泛的青年就业!西部碳烤羊腿，经过多年发展，推出适合现代生活方式的聚龙娃碳烤羊腿的调味料是由公司研发团队经过3年时间试验和研制，光酱料就有蒜香、怪味、剁椒、麻辣等二十几种酱料，口味有麻有辣有蒜香等各种口味样样俱全。令众多食客们流连忘返，令众口不再难调。
西部碳烤羊腿总部室内新的烧烤模式，研发以烤羊腿、烤海鲜、烤时蔬、特色烧烤、特色小吃为一体的美食新组合，西部碳烤羊腿以其独特的生态风味、新颖的产品组合、标准的品牌运作，改变烧烤格局，引路餐饮时尚。
