湘佰仕杨梅酒环境优美。国道209从公司门口由，距离靖州火车站、艮山口火车站分别为12公里、7公里，离包茂高速靖州互通不到8公里。公司于2011年11月注册，现有固定资产1338万元，注册的“湘佰仕”商标已获工商总局批准。公司规划占地面积140亩，规划二期创业6600万元，第三期创业约4000万元，年产杨梅酒、杨梅饮品等3000吨，年产葛根酒、葛根饮品5000吨，预计总产值达2亿元。
靖州湘佰仕酒业选用本地不错的杨梅、葛根资源，依托湖南农业大学食品科技学院科研团队优势及科研成果，采用先进的设备与科学的酿酒工艺，精心酿制的系列杨梅酒、葛根酒，具有酒质醇正，风味独特，香气浓郁、余味悠长等特点，保留了原汁、原味，色素、无防腐剂、无二氧化硫。主要产品有酿造·九龙杨梅酒、珍酿·到龙杨梅酒、珍藏·五龙杨梅酒、杨梅冰酒以及葛根酒等。其中杨梅酒先后获得（长沙）食品博览会金奖、湖南省西部农产品博览会银奖、广西自治区糖酒博览会“受消费者欢迎的产品”等荣誉称号，2012年9月被定为靖州苗族侗族自治县二十五周年县庆酒。目前公司生产的产品已经远销北京、广州、福建等地，并受到消费者的好评。
杨梅有生津止渴、健脾开胃之，多食不仅无伤脾胃，且有祛寒之。《本草纲目》记载，“杨梅可止渴、和五脏、能涤肠胃、除烦愦恶气。”杨梅果实、核、根、皮均可入药，性平、。果核可治，根可止血；树皮泡酒可治跌打损伤，疼痛等。用白酒浸泡的杨梅，盛夏时节，食之会顿觉气舒神爽，消暑解腻。腹泻时，取杨梅熬浓汤喝下即可止泄，具有收敛作用。杨梅具有消食、、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、、防治霍乱等医药功能等多种功能，有“果中玛瑙”之誉。
