剔八谷的食材除了有绿色的优点之外，更根据传统的中医理论进行营养的搭配，充分地体现了传统文化的阴阳结合的平衡思想。剔八谷将“主动、热情”作为服务的理念，坚守产品的本质，得到了顾客的支持和喜爱，形成了合格的品牌效应，连锁店每到一处就成为了当地很受欢迎的餐饮品牌之一。剔八谷是纯粮食制品，采用生料灌装的方式，123度的高温旋转杀菌，不添加任何防腐剂，提高/增加了产品的自然纯正，保留了粮食的全部营养。
剔八谷的广告语是“让健康流进谷子里”，谷状元品牌的产品有养生、健脑、送礼等多种用途，无论是哪种，都离不开“健康”二字，这也是消费者一直寻找和追求的。剔八谷所有的产品都带有“水”的性质，“让健康流进谷(骨)子里”，简单、直白、时尚、易懂，表达了“剔八谷”的产品概念，符合现代社会的流行语言风格，给消费者留下了深刻的印象。经过多年的努力，剔八谷以其好的产品质量在全省的同类产品市场中排名位居前三。
剔八谷的营养丰富，含有不可溶性纤维素，有利于消化系统的正常运转。剔八谷真诚守信，使用食材全是真材实料，提高/增加每一罐剔八谷都是健康的。注入剔八谷里的糖水都是取自经过处理设备净化过的纯净水，提高/增加了粥的口感和水的纯净。剔八谷总部引进了全国先进的蛋白饮料生产线，从原料的采购进到成品的检验和出厂，都有严格的生产标准，提高/增加每一罐产品都是纯正的。
