现代人对于吃的东西要求是很高的，不仅是要美味还要有营养。为了适应大家的需求，西安锦翔炝锅鱼的专注营养价值高的食材，打造出更加营养的美食。
西安锦翔炝锅鱼隶属于陕西锦翔饭庄有限责任公司，在古朴厚重、美食荟萃、流光溢彩的十三朝古都西安，就有一个享誉古城、好吃美味，以火辣辣的辣子“炝”出来的清真美食品牌，它就是古都西安N年的西安锦翔炝锅鱼，以风味别致的美味炝锅鱼，好吃到让人停不下来，末了扶墙走人。
西安锦翔炝锅鱼将火锅与中餐巧妙结合，可随意添加菜品，方便快捷又回味无穷，更能让消费者吃得舒心。为了给客人提供美味的鱼，西安锦翔炝锅鱼高薪聘请了几位大厨和技术人员潜心研究出自己的特色调料，才有了西安锦翔炝锅鱼的主打菜品“炝锅鱼”，凭借其味道吸引客户、留住客户。本着诚信赢天下的原则服务顾客，餐饮界的又一段辉煌。
西安锦翔炝锅鱼餐厅环境优美，内部装修明亮整洁，桌椅摆放整齐，给人感觉十分舒适，有点家的感觉，地面干净整洁，没有一点垃圾，就连玻璃窗都被服务员擦得发亮了，餐厅的各个角落里，还放了几盆盆栽，又给餐厅增添了几分大自然的气息，食客们坐在这样的环境里用餐，感觉就像在家里面用餐一样，十分舒适呢。
西安锦翔炝锅鱼吃了不会上火，大汗淋漓的感觉是一种享受。对于锅底的选择，有大小之分的，西安锦翔炝锅鱼的员工会根据消费者的人数来提供。是很多人都喜欢的美食品牌。在市场的经营中，西安锦翔炝锅鱼是经过市场的认证的，中间没有任何的添加剂，让消费者合格。
