乌龙茶,亦称青茶、半发酵茶,是几大茶类中,具有鲜明特色的茶叶品类。我们可以乌龙茶的制茶工艺了说明乌龙茶是什么茶。乌龙茶是经过杀青、萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。
食材
乌龙茶是茶的代表,是一种半发酵的茶,透明的琥珀色茶汁是其特色。但其实乌龙茶只是总
称,还可以细分出许多不同类别的茶。例如:水仙、黄旦(黄金桂)、本山、毛蟹、武夷岩茶、冻顶乌龙、肉桂、奇兰、罗汉沉香、凤凰单枞、凤凰水仙、岭头单枞 、色种等以及适合配海鲜类食物的铁观音等等,种类多样。
乌龙茶结果
1、解决危害美容与健康的活性氧
2、每天喝1公升乌龙茶能改善皮肤过敏:
3、饮用乌龙茶能有助于调节体脂:
4、抗、防范老化结果。