“私募创造，品味感觉”是吴府人长期以来秉承的经营特色。私募，源自民间，深藏而不张扬;募于深壑，苦修更无华表。
我们坚持原汁原味、生鲜精美、营养健康的企业出品观。原汁原味，以鲜为上，凝炼精髓，自成一格。吴府餐饮拥有一支强大的产品研发队伍，不断募集山东省周边及省内各地有特色的私房菜、农家菜、家常菜的精华，强调以简单的调料和特有的家常烹调方法提取菜肴自身本味，加以提炼使之更适合国人口味，形成了具有吴府风格的特色菜肴。吴府餐饮坚持选择新鲜食材，在加工过程中不加入任何人工合成物，既确保口味纯正更要求营养健康。
吴府一块豆腐是一个将餐饮当终身事业来做的的品牌，有专业、强大的运营团队，不断追求顾客的较好体验;持续塑造用心做事的企业个性，希望在未来的发展中，实现企业利益与社会利益的良性互动，以用心的出品、专业的服务演绎源于民间的淳朴饮食文化，永不停息。
吴府一块豆腐的形象是以“记忆楚地乡村风”为特征，整个形象很有楚地的风韵。温暖的灯光均匀散发出来，在灰砖木檐的包围之下，古色古香的韵味油然而生，设计架构和软装饰品上都费尽心思，还原了古朴的楚地风韵，推开门栏，仿若隔世，被“穿越”的美感震撼。
餐饮市场的竞争非常激烈，在这个品牌更新换代频繁的时代，你要想在市场上站稳脚跟，背靠一个有实力、有特色、有经验的品牌，是一个明智之举。吴府一块豆腐是武汉有名的老品牌，始终坚持一步一个脚印，专注做餐饮，以“传承山东老味道”为己任，大力弘扬山东饮食文化，现在在全国已经有100多家分店，立足山东，面向全国，希望全力推进和丰富山东的饮食文化，做多元化集团餐饮，做具价值的餐饮品牌!
