王氏友道砂锅板面的面系纯然绿色食品,主粉由东北小麦,豌豆按比例调和,然后由用重庆传统技术制造而成。重庆面条分为两种:一种为“水面”,即用东北面粉自己调配制作的;另一种为“干面”,即加工成面条状的干面条。
由于干面条制作的面食较为简易方便,一般都采用干粉的制作方式。有专业研发团队专门针对重庆小面开发出调味料,不但保持了正宗重庆小面的风味,并根据全国各地的口味习惯进行“因地制宜”的配置,使王氏友道砂锅板面产品能够红遍大江南北,并在技术上使同行难以模仿。餐饮业在不断的进行着发展,而近些年来市场中兴起的一种美食就是王氏友道砂锅板面,它那口感,让很多的人都为之着迷,为之疯狂。在市场中王氏友道砂锅板面 就拥有了很多的粉丝,让它很快的拥有了很多的加盟商。
王氏友道砂锅板面创始人丁好财先生自1983年来唐山,在老火车站双桥里市场,开始了唐山(安徽牛肉板面)原起名为(正宗牛肉板面王),后因火车站搬迁,1993年底丁好财将板面带入丰南区,开启了丰南板面,取名为(八戒板面),因丁好财先生多年来在板面领域中不断探索,所传授徒弟已遍布全国各地。
王氏友道砂锅板面口味正宗,独造材料的自有工艺、熬制红油辣椒、使面条更筋道,回头客更多,新品种研发!凭借着美味的口感,实惠的价格,得到消费者的一直认可,其市场前景也被一直看好。王氏友道砂锅板面熬制的秘方调料以“食用材料、制作精细、食之味美、久吃不厌”深受广大消费者的喜爱,现面向全国加盟连锁。