一个企业如果没有自己的经营理念，就会失去为之奋斗的目标，也就不可能成为不凡的企业。“吉外婆麻辣烫”发掘东方传统的饮食文化，吸收中西方不错餐饮企业先进的管理理念，提炼出自己的品牌文化，这就是“绿色健康、美味营养、简约时尚、亲切自然”，在“吉外婆麻辣烫”品牌文化的引导下，为顾客提供“温馨舒适、可口卫生、快捷方便”的超值服务。
吉外婆麻辣烫小吃作为一种新式的养生麻辣烫，它具有很多的的特点，在食材上它没有过多的要求，其一年四季的食材都能放到里面去，为麻辣烫小吃添加了丰富的营养。吉外婆麻辣烫小吃锅底添加了各种营养价值极高的食材原料制成，对人的身体具有极高的营养价值。
吉外婆麻辣烫以香料为尊。汤料用几十种无害中草药熬制，辅以调料及常用调料，麻中不麻，辣中不辣，健脾健胃，不上火，不败胃。
做真正的绿色食品;不含添加剂色素，是能喝汤的冒菜，营养、健康、美味、时尚。吉外婆麻辣烫做真正的绿色食品;不含添加剂色素，是能喝汤的冒菜，营养、健康、美味、时尚。
吉外婆麻辣烫秉承火锅麻辣鲜香，味美醇厚之特点。有红汤清汤之分，轻麻泛香、汤色红亮、轻油适口、香气扑鼻、鲜味悠长的特点。吉外婆麻辣烫菜品选材较宽，可结合本地特点，多样化取材。
吉外婆麻辣烫加盟分析
加盟吉外婆麻辣烫，就能够在总部的支持下顺利开店，从而在日后的经营中享受众多的财富。大骨汤底，用料讲究。吉外婆麻辣烫用料非常之考究，并且有相关的配料师配料。
传统麻辣烫的香料只有几种，以近几十种独门中药和香料，运用工艺，较大限度发挥神汤和骨香，不错结合。吉外婆麻辣烫采用新鲜牛大骨慢火熬制骨汤做为汤底，(可以喝的汤底)绝不添加任何骨味添加剂和香精。
