维记木瓜牛奶总部在广州成立并管理，公司拥有从殴美先进的生产及包装设备，如屋顶液态奶纸箱生产线进口的;大冰淇淋包装制浆生产线;咖啡牛奶生产线小杯之友。特别是在小杯牛奶生产线的咖啡朋友，这是从意大利进口的先进生产线地区。专注的生产工艺和严格的质量管理体系（HACCP），维护香港的乳业品牌 - “维记木瓜牛奶”所有的优合格品质。
“维记木瓜牛奶”是一家集研发、生产、销售于一体的乳制品企业，集冰淇淋糖浆、奶昔糖浆、纯牛奶、鲜牛奶、花牛奶、酸奶、咖啡杯牛奶、糖浆、雪糕等各类产品于一体，“维记木瓜牛奶”天天生产，天天新鲜。 为了改善 产品在合格的冷链运输中的性能，采用全冷式冷藏车运输。
因此，“维记木瓜牛奶”营养、健康、环保。 愿“每日新鲜”，“维记木瓜牛奶”成为你的伴侣的健康生活。维记木瓜牛奶经过几十年的发展发展到了这么大的规模，而且优势也得到了体现。提供全套企业形象VI视图系统访问权限，总部，包括店面选址，店面设计，施工方案，设备安装，一应俱全，一站式的支持，以便根据计划，以实现快速的市场特许经营，提供各邮局的标准，并全程指导加盟商招聘过程中的各个岗位工作人员。而在经营实体，模拟演练网点的总部，让员工独立工作，以实现完整的工作标准。为了增加特许加盟连锁店正常工作，“维记鲜奶”产品物流公司提供培训，让有购买支持。
当店开业，该公司规划部门将根据当地消费群体的区域特点，消费习惯，购买力等因素的影响，使该区域有针对性的营销计划，同时公司还计划1或2每年大型促销策划倍。后续业务咨询指导，指派管理人员和有经验的人员在店内协助加盟。
