健康是21世纪的生活主题，现代人十分崇尚绿色食品。当前，由于城市环境污染、气侯变化、精神压力、食品问题等多种因素，都市人口的亚健康问题，已成为我国乃至世界许多发达的共同问题。而随着老龄化社会的临近，人们对生命健康的追求则进一步加速和提升，这成为食疗养生产业发展的内在动力，养生产业正作为一项具有潜力的朝阳产业迅速崛起。
民为食为先，粮油市场是人类基础、必须、庞大的市场，所有人每天都离不开食用油，所有人都希望买到合格的产品，面对百亿规模的合格油产业，五谷杂粮健康产业，并不是所有人都能把握住机会。开家“五谷健康养生坊”现磨健康五谷粉、现榨新鲜合格油，把握住黄金事业的庞大市场。
随着生活条件的提高，人们越来越注重健康保养，全，无公害，绿色，脱脂的食品倍受人们的青睐。目前各大电视台，各大杂志媒体，网络宣传不断报道五谷养生，把百姓几千年“五谷为养”、“五谷为厚”、“五谷丰登”的认识带到更科学、更深入的层面，五谷杂粮粥、五谷杂粮饮品、现磨豆浆、芝麻糊，花生糊等五谷杂粮食品成为现代人追求返璞归真、健康饮食的优佳选择，由此，五谷食疗养生行业便有了很大的发展空间，市场发展前景也很广阔。一个13亿人的市场需求，一个年逾5000亿的巨大市场容量，一个充满金矿的市场等待创业者的挖掘。
目前，五谷养生市场已逐成熟，各地大、中型超市、农贸市集、菜市场，专卖店都可见到坊。由于收银丰厚，市场庞大，一定会有越来越多的创业者选择这个具有前景的创业项目。因此，客观上无可避免地存在竞争。如何打败比你先进入市场的对手？如何打败比你资金雄厚的对手？如何打败经营地段比你有优势的对手？不认真面对这三个问题，你的加盟就有可能隐藏着。
