在众多的特色餐饮美食项目中，酸菜鱼项目因为不一样的制作方法和口味。鱼肉不仅含有丰富的蛋白质，而且脂肪含量很低，经常吃也不会造成体重的上升。“微湖鱼馆”主打青花椒酸菜鱼、麻辣酸菜鱼、老坛酸菜鱼、柠檬新鲜鱼等四种口味的酸菜鱼单品，相比传统酸菜鱼，该种美食不仅种类多、而且口味棒。
另外，由于“微湖鱼馆”的产品，“大众化”是其主打的特色风格，鱼嫩汤浓，口味香浓吃吃不能消散。不仅受到了年轻食客的喜爱，很多中老年人对此也有很大的兴趣。受宠程度高，人群分布广，拥有较高的消费者全体，自然不愁没有生意可以做。根据小编了解，在微湖鱼馆店里，经常都会出现门庭若市的局面。
微湖鱼馆，精选无刺龙利鱼，不仅鱼刺少、而且鱼肉很嫩。并且在美食中加入一定量的柠檬，看起来更加新鲜，柔韧有弹性，吃到嘴里酸甜可口。再配上川渝地道老坛酸菜，那酸爽，简直过瘾，开胃、健康、有营养。再配上新鲜时蔬，均衡营养，健康美食就摆在面前。
微湖鱼馆用实力说话，用品牌口碑作为担保。微湖鱼馆有料酸菜鱼总部为经营者提供包括选址装修、店面装潢、活动帮助、运营支持、扶持帮助、营销策划、售后服务、区域保护等多方面支持。在公司总部的帮助和扶持喜爱，助力合作伙伴快速开店、成功经营。成熟的管理模式，专业团队用经验复制成功!与微湖鱼馆进行合作，共创餐饮大格局!微湖鱼馆总部采用直营、特许、代理三种经营模式可供创业者根据自身实际情况出发选择合适的模式进行经营。无论哪种经营模式都是从经营者的利益出发，从而让经营者收货更多地经验营收。
