老冒鸭骨，由四川张氏传人所创，创业初期因为其土里土气的打扮，常常被人称为“土老冒”，但其传家手艺鸭骨的味道一绝，故被人称：老冒鸭骨，没想到在四川一带竟流传开来，后被一台商带到台湾，经过工艺改良，成为台湾人人爱吃的超人气美食品牌！
老冒鸭骨，精选30余种中草药材制作而成，色泽金红、味道浓郁、酥脆香辣、香入味蕾。随着啃食，那种香、脆、麻、辣、甜的滋味久久回味，连骨头都不肯剩下，以至于吃过的人都每每想到“老冒鸭骨”都会只咽口水，思之念之的心情澎湃不已，不吃决不罢休！而且老冒鸭骨绝不上火，无论男女老少都特别喜欢吃，是当今鸭美食行业的超级美味，店所到之处，常常排队等待，成为当地一道靓丽的风景线！
味多香老冒鸭骨产品介绍：老冒鸭骨肉附于骨，咀嚼之口感，满口卤香。老冒鸭头：香辣爽口、香而不腻、回味。老冒鸭肉串：入口香滑，甜辣爽口，回味绵长老冒鸭米花：酥香麻辣，新鲜过瘾。老冒鲜香鸭肝：肉嫩、料香汁浓、鲜香不腻、沁人心脾。老冒精酱鸭翅：香辣可口，辣嘴不辣喉。老冒卤味鸭舌：卤汁独特，香辣入味，肉质细腻。老冒怪味鸭掌：秘方，营造怪好吃的怪味。老冒爆香鸭肠：卤制入里，滋味十足，你下酒小酌的好选择。老冒五香鸭架：酥脆可口，是你不曾体验的鸭架。 老冒香酥鸭腿：又香又酥，小心让你啃食上瘾老冒鸭锁骨：打破传统做法，让简单的食材呈现不一样的美味老冒卤黑鸭：肥而不腻，甜里带麻，麻中带辣。老冒特色卤菜：酱香浓郁，入口绵滑，让人回味无穷。
