洼田村地摊鱼传承古时地摊鱼火锅的风味特色，专注鲜鱼与牛蛙火锅，始终坚持“鲜鱼点杀、拒绝冷链”以25年专业做鱼的烹饪技法，加以菜品涮煮，还原新鲜鱼肉鲜美嫩滑的口感、麻辣鲜香的味道，深受广大食客的喜爱。
洼田村地摊鱼成立于2017年，是一家专注于餐饮合作、运营及管理的连锁化餐饮管理公司，公司汇集各界餐饮认识拥有成熟的管理团队及丰富运营经验秉承“合作共赢”的理念和合作方共同打造更受欢饮的餐饮品牌。
洼田村地摊鱼加盟总部主打炭烧牛蛙为主，品牌形象个性奔放、色彩大胆，着力打造具有青春活力的主题特色餐厅。洼田村地摊鱼店内让广大顾客们体验到的就餐时的惬意。多彩的灯带、动感的音乐，让消费者在就餐的同时心态放松，快乐消费。面对繁多的品牌项目，加盟商们难免陷入困境，但是洼田村地摊鱼品牌的出现无疑是解决了加盟商们的这一难题，洼田村地摊鱼加盟也成功走上了餐饮创业市场，成为了大众认可的好品牌，是值得被认同的创业项目，实力强大，值得被认同。作为蒸汽石锅鱼加盟阵营中的强劲实力，洼田村地摊鱼获得众多加盟者的垂青，国内加盟店的布局力度不断加大。有如此出色的表现，离不开洼田村地摊鱼的一身硬功夫。首先该品牌的蒸汽石锅鱼采用新做法，在保留了传统石锅鱼的品质的同时，口感和营养价值更加符合现代人的需求，该品牌还打出了“颠覆传统鱼火锅，重塑川渝好味道”的招牌。让即使没有从业经验的加盟者，也能借助该品牌的成熟模式实现创业梦想。
